Fish 'n' Flips - это игра о морских животных, попавших в рыболовные сети в качестве прилова. Игроки могут соревноваться или сотрудничать в освобождении как можно большего их количества. Животные выкладываются в ряды и столбцы. В свой ход игрок может сыграть одну из двух своих карт действий. Эти карты могут поменять местами или перевернуть карту так, чтобы животное смотрело в противоположную сторону. Если несколько одинаковых животных смотрят в одну сторону, они вырываются из сети, а все животные, находящиеся сверху, скатываются вниз (в стиле тетриса), что может привести к тому, что другие группы животных смогут спастись. После каждого хода в верхнюю часть каждого столбца добавляется еще одно животное. Если в колонке окажется семь карт, все игроки проигрывают. Когда все карты животных сыграны, игроки могут сравнить, сколько животных осталось в сети (кооперативный режим) или сколько они освободили (соревновательный режим).
В игре есть кампания, сложность которой возрастает на каждом уровне. Например, у каждого животного есть специальная способность. Они делают игру проще, но и сложнее. С другой стороны, добавляется больше животных, что усложняет создание групп. Кроме того, появляются карты мусора. Они могут разрушать группы или мешать животным использовать свои особые способности.